「スーパーフード」 一覧

ピタヤは本当は甘い?選び方と赤と白の見分け方!

2017/07/19  

ピタヤ・・・別名ドラゴンフルーツ。 父が沖縄生まれの私にとっては、ドラゴンフルーツ呼びが馴染みがあります。 見た目が龍の鱗のようだから、ドラゴンフルーツと呼ばれてます。 栽培に手があまりかからず、沖縄 ...

青パパイヤでダイエット!酵素「パパイン」と栄養面で超優秀な食材だった!!

2016/07/18    ,

黄色いパパイヤは正直苦手・・・。 そんな人でも、青パパイヤなら食べられるかもしれませんよ。 青パパイヤは未熟な状態のパパイヤ。 果物と言うより、野菜的な扱いをされている食材です。 タイ料理の定番「サラ ...

おからパウダー、大豆粉、きな粉の違い!ダイエットに一番効果的なのはどれ?

2016/07/02    

低カロリー料理や、スイーツ作りに活躍! かさ増しに、小麦粉代わりに使える、おからパウダー、大豆粉。 どっちも、大豆からできているんですが、何が違うんでしょう? 代用可能? それに、きな粉だった、大豆で ...

痩せるスパイス一覧!ダイエット、夏バテにも!

2016/06/17    ,

スパイスは料理に独特の風味を加えたり、食欲増進や、消化吸収を助けるなど、様々な効果があります。 その中でも、代謝アップ、発汗作用、温め効果など、痩せ効果が期待できるスパイスだけピックアップしてみました ...

「ダルス」の栄養はケールの2倍!ベーコン味の海藻!北欧産は通販で入手可?

2016/05/07  

北欧産の赤い海藻「ダルス」が、なぜかアメリカで注目を浴びています! アメリカと言えば、ダイエット大国!   「ヘルシーな海藻が、大好きなベーコン味!? 夢のような食材だよ!!!」 ってことら ...

LPS(リポポリサッカライド)を多く含む食品ランキング!効果とサプリ、クリーム!

免疫ビタミンと呼ばれるスゴイ成分、LPS(リポポリサッカライド)。 認知症、花粉症、インフルエンザ、アトピーにも効くという、夢のような物質。 人間が体内で作り出すことができないので、口か皮膚から摂取す ...

めっちゃ便利な「粉豆腐」‼信州でしか買えない?ネット通販と自宅で作る方法!!

長野県飯田市では、定番食材の雪豆腐(粉豆腐)という食材があるという情報をキャッチしました。 これが、高たんぱくで低カロリー! いろんな料理にまぜて使えて、健康にも美容にもイイ!! そんな日本発のスーパ ...

タイガーナッツ!ダイエットで最も効果を発揮する食べ方は?

道端アンジェリカさんが愛用していることで有名な、タイガーナッツ。 ナッツといいつつ、実は野菜の仲間という個性的なスーパーフードです。 ダイエットに使える!というタイガーナッツの栄養成分と、効果的な食べ ...

ユーグレナでダイエットは嘘!?世界で初めてミドリムシ大量培養に成功した日本人!

ミドリムシ、学名「ユーグレナ」。 理科の教科書でおなじみのミドリムシ君が、健康にいい、ダイエットも美容効果もスゴい!と評判です。 このユーグレナを世界で初めて大量培養に成功したのが、日本人の出雲充さん ...

ゴジベリーの最も効果的な食べ方は?一日の摂取目安!

2016/03/22    

スーパーフードの「ゴジベリー」。 実は杏仁豆腐によくのっている「クコの実」のことなんですよね。 ビタミン、アミノ酸、カロテノイドなどが豊富で、アンチエイジング効果が期待できます。 美容にとっても良いっ ...

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