タイガーナッツ！ダイエットで最も効果を発揮する食べ方は？

道端アンジェリカさんが愛用していることで有名な、タイガーナッツ。

ナッツといいつつ、実は野菜の仲間という個性的なスーパーフードです。

ダイエットに使える！というタイガーナッツの栄養成分と、効果的な食べ方を調査検証します！

（トップ画像：ライブドアニュース）

タイガーナッツとは？

タイガーナッツの歴史は古く、200万年以上前からアフリカで食料として食べられてきました。

スペインでは、オルチャータデチュファ（Horchata de Chufa）というタイガーナッツで作る飲み物もあるそうです。

その正体は、実はナッツではありません。

見た目はナッツっぽいですが、カヤツリグサの塊茎で、野菜に分類されます。

塊茎ってのは、ジャガイモとかイモ類ですね（＾＾）

このタイガーナッツが最近の研究で、いろんな健康効果があるよ～と注目がうなぎ上りになってるんですよ。

タイガーナッツの効能と栄養成分

タイガーナッツの栄養成分特徴

・豊富な食物繊維（チアシードより多い！）

・良質な脂質（オリーブオイル同様の効果が期待できる！）

・マグネシウムたっぷり！（体のあらゆる機能に必須！）

・カリウムがバナナよりも多い！（体内水分調整）

・ビタミンEが豊富（アンチエイジング効果！）

また、不溶性食物繊維が豊富なので、血糖値の上昇を抑制する作用もあります。

アーモンドやお米と同じく、タイガーナッツもベジタブルミルクを作ることができ、ナッツアレルギーの方でも食べられます。

関連記事→　第3の牛乳『ライスミルク』とは？購入方法と、より本物に近い作り方！

タイガーナッツの効果的な食べ方と、摂取目安！

では、どうやって食べたらダイエットに効果的なのか？

豊富な食物繊維が含まれているので、食べるタイミングは食前がベスト！

最初にタイガーナッツを食べて、それから他のおかずや主食を食べるのが効果的です。

血糖値の上昇を緩やかにするので、肥満ホルモンのインスリン分泌が抑えられます。

また、単純にお腹いっぱいになるので、全体的な食欲が抑えられます。

ゆっくり、よく噛んで食べることも重要なポイントですね。

摂取目安量は、1日8~13粒くらい。

保存は直射日光・高温・多湿な場所は避けて。

夏場は特に冷蔵庫にて保存することをお勧めです。

タイガーナッツは1年以上の長期保存が利く食材ですが、開封後は早めに食べきった方がいいです。

ネット販売だとスペイン産が多いです。

皮つき、皮なし、粉末の3種類。

そのまま食べられるので、お手軽ですね。

砕いてサラダにかけても、スムージーにしちゃってもいいですよ。

次のおすすめ記事

→　ゴジベリーの最も効果的な食べ方は？一日の摂取目安！

→　美肌にはヒハツ（ピーヤシ）、シナモン、ルイボスティー！毛細血管を鍛える効果が！

→　ピーカンナッツが栄養豊富！くるみとの違いと効果的な食べ方！