「 フード・グルメ 」 一覧

デカフェ、ノンカフェ、カフェインレスの違いは?一番少ないのはどれ?

カフェインレス生活で健康に気を使う人、増えてます。 おかげで、カフェインレス商品 …

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本葛、吉野葛、片栗粉、コーンスターチの違いとは?くず湯に最適な食材とは?

くず湯の美味しい季節ですね! とある本に、私のような「土タイプの人間はくず湯を飲 …

岩手の牛乳瓶生うにが超美味い!お取り寄せは期間限定なので御注意を!

  綺麗に板に並べられた高級うによりも、ずっと美味しい(気がする)うに …

チョコミント大学生・牛窪真太郎の出身大学は?Twitterとインスタもチェック!

「マツコの知らない世界」に出演の チョコミント大学生・牛窪真太郎さん。 私もチョ …

身体にいい「亀ゼリー」とは?通販だと効果無しかもよ~

台湾土産に亀ゼリー、頂きました。 香港土産で貰ったことありましたが、まあ同じよう …

香港の漢方茶・24茶(廿四茶)は日本で買えない?通販サイトを探してみた

男性の平均寿命が世界一長いのは、日本でなく香港です。 実に、81.17歳。 日本 …

あえて「コシ」が無い!伊勢うどんとは?歴史ある食べ方作法!

うどんと言えば、コシが命! それを敢えて、全くコシが無い麺を堪能するうどんがある …

アフラトキシンの毒性と発がん性は?ナッツ類など注意したい食品

  2017/07/21    フード・グルメ

中国からの輸入ピーナッツから、 「アフラトキシン」が検出したことが話題になってい …

ピタヤは本当は甘い?選び方と赤と白の見分け方!

ピタヤ・・・別名ドラゴンフルーツ。 父が沖縄生まれの私にとっては、ドラゴンフルー …

超大豆!岩手の嵯峨豆腐が激ウマだった!通販でお取り寄せできるのは…

岩手県の人にとっても、希少な豆腐なんじゃないでしょうか・・・。 岩手県盛岡のデパ …