「 ご当地グルメ 」 一覧

岩手の牛乳瓶生うにが超美味い!お取り寄せは期間限定なので御注意を!

2017/08/09    , ,

  綺麗に板に並べられた高級うによりも、ずっと美味しい(気がする)うにがあります。 岩手県、三陸名産「牛乳瓶うに」 生うにが、まさかの牛乳瓶に詰めて売っています。 真に美味い生ウニを売るため ...

あえて「コシ」が無い!伊勢うどんとは?歴史ある食べ方作法!

うどんと言えば、コシが命! それを敢えて、全くコシが無い麺を堪能するうどんがあると言う・・・。 どこの誰が、そんな挑戦的な料理を作ったのか? 三重県伊勢市で食べられているそうです。 しかも江戸時代から ...

超大豆!岩手の嵯峨豆腐が激ウマだった!通販でお取り寄せできるのは…

岩手県の人にとっても、希少な豆腐なんじゃないでしょうか・・・。 岩手県盛岡のデパートで、偶然買った「嵯峨とうふ」。 これが、激うまで! 何で一丁しか買ってこなかったんだろう・・・と後悔するほど。 調べ ...

「韓国冷麺」「盛岡冷麺」「呉冷麺」違いは?通販・お取り寄せ方法!

冷麺といえば、韓国が発祥のグルメ。 冷麺と言う名前ですが、本場韓国では冬の食べ物なんだそうです。   そして、韓国から日本に伝わり、日本流にアレンジされたのが、 岩手県・盛岡冷麺 広島県・呉 ...

ひげにんにく通販おススメは?お家で簡単、水耕栽培できる!

「ひげにんにく」って知ってますか? 直売所で見つけたんですが、にんにくの芽が伸びちゃったみたいなやつです。 根っこもついてて、それごと食べられるから、「ひげにんにく」というそうです。 スプラウト(芽) ...

佐野名物「イモフライ」とは?栃木だけじゃなく、群馬にもあるらしいが?

2016/04/21    ,

栃木県佐野市で名物?なのか「イモフライ」。 ジャガイモにパン粉の衣をつけた、極めてシンプルなファーストフード。 決め手のソースは、「マドロスソース」「ミツハソース」と、ご当地佐野市の会社が競い合ってい ...

ギバサ

福岡で話題の海藻「アカモク」!栄養成分と効果を改めて調べて、ワカメと比較してみた

福岡県発の注目の食材「アカモク」! 船のスクリューに絡まる邪魔者扱いされていた海藻なんですがね。 2007年頃から急に食べられるようになったんですって。 へ~~、でも、それ、秋田県では昔からフツーに食 ...

「お揚げさん」?京都の油揚げが長くて、大きくて、知っているのと違う件!

2016/04/05    ,

正直、大豆食品の中でも、油揚げは脇役だと思ってました。 みそ汁の具とか、お稲荷さんとか。 ですが、京都で売られている油揚げは、世間一般の油揚げとは違うんですね。 まず、長さ・大きさが違う! なぜ、大き ...

福島・円盤餃子の元祖は「満腹」!1皿30個でも一人で食べれちゃう秘密!!

2016/04/02    ,

「秘密のケンミンSHOW」で、福島・円盤餃子が取り上げられるそうです。 懐かしい。元祖は「満腹」というお店です。 夜しかやってないというお店で、ちょっと見つけにくい場所にあるんですよねぇ。 でも、餃子 ...

苫小牧のご当地グルメ「ほっきカレー」が超美味しそう!お取り寄せもできるよ!

北海道のカレーといえば、スープカレーが思い浮かびます。 しかし、北海道はでっかいどう! スープじゃない、激うまご当地カレーがあるんですね。 それが、苫小牧はマルトマ食堂の「ほっきカレー」! どんなカレ ...

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