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「お揚げさん」?京都の油揚げが長くて、大きくて、知っているのと違う件!

正直、大豆食品の中でも、油揚げは脇役だと思ってました。 みそ汁の具とか、お稲荷さんとか。 ですが、京都で売られている油揚げは、世間一般の油揚げとは違うんですね。 まず、長さ・大きさが違う! なぜ、大き ...

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