「 食の豆知識 」 一覧

「ぼたもち」「おはぎ」の違い!春夏秋冬で名前が変わる、日本人の駄洒落文化!

3月のお彼岸には、「ぼたもち」をお供えしますね。 「ぼたもち」は「牡丹餅」と書き …

4月4日は「あんぱんの日」!由来はあの木村屋と明治天皇!?

4月4日は「あんぱんの日」ですよ。 ども。生クリームあんぱんが食べたくてしょうが …

「おにぎらず」は、お弁当にむかない?傷みやすい?間違った食品保存の思い込み!

料理レシピの人気サイト、クックパッドで最近「おにぎらず」が流行ってるそうです。 …

日本五大飯とは?「深川めし」「さよりめし」「うずめめし」「忠七めし」「かやくめし」

食欲の秋ですね。 ミラクルレシピで岐阜の「さよりめし」が紹介されてましたが、「さ …