「 レシピ 」 一覧

卵酒は風邪薬と一緒に摂ると効果なし!?正しい作り方・飲み方!

  2016/09/17    健康・医療 ,

「風邪には卵酒を飲むといいよ。」 これは日本人なら誰もが耳にする、有名な民間療法 …

「メルバトースト」名前の由来と作り方!余ったパンで簡単・保存食に!

  2016/04/12    フード・グルメ ,

かのマリリン・モンローが帝国ホテルに宿泊した時に食べていたという「メルバ・トース …

「水塩(みずしお)」の作り方と使い方!江戸時代の超万能調味料が現代も売っている!

「水塩」ってご存知ですか? 醤油がない時代の日本で使われていた万能調味料なんです …

筍は刺身で生食できる!選び方と、あく抜き・保存方法!

  2016/03/31    フード・グルメ , ,

春が旬のたけのこ。 「古事記」に登場するほど、昔から食べられていた春の味覚です。 …

「おから」がシャリ?愛媛の郷土料理「丸ずし」が超ヘルシー!

日本全国に特色ある寿司がありますが、すし飯を使わない寿司だけは存在しないと思って …

めっちゃ便利な「粉豆腐」‼信州でしか買えない?ネット通販と自宅で作る方法!!

長野県飯田市では、定番食材の雪豆腐(粉豆腐)という食材があるという情報をキャッチ …

ハラール食の「フムス」がヘルシーで美味しそう!販売店と作り方!

中東発のヘルシーフード、フムス。 ひよこ豆で作ったペースト状の料理で、そのまま食 …

うどん

辛い!長野郷土料理「おしぼりうどん」の作り方!ねずみ大根の代わりは?

辛いうどんと言えば、カレーうどん。 いやいや、「おしぼりうどん」でしょ。 「おし …

ミート矢澤の絶品「飲めるハンバーグ」!レシピは?通販もある?

あふれだす肉汁が、まるでナイアガラの滝! と称される、絶品『最高級黒毛和牛100 …

ファンネルケーキの作り方!USJの人気スイーツとは?

アメリカやカナダでは、屋台の定番となっているファンネルケーキ。 日本では、ユニバ …